奶油豆|本月食谱

这个月的食谱来自Jasmine White, 她是澳门威尼斯十大官网的一名学生，参加了专业烹饪课程. 贾斯敏正在分享她的酱豆食谱. 我们中的许多人都有一道菜让我们感到舒适，让我们回忆起美好的时光. 对贾思敏来说，黄油豆是一道提醒她家庭支持的重要性的菜.

2007年，贾斯敏经历了人生中的一段艰难时期，她向姨妈寻求帮助. 在贾斯敏的困难时期，她的姑姑一直支持和理解她，她知道如何让贾斯敏振作起来. 她的姑姑会在六个月里每周至少准备一次颈骨和黄油豆. 这很快就成了贾思敏最喜欢的饭菜之一, 现在，当她自己准备这道菜的时候，它会让她想起姑姑的支持，以及是它把她推到了今天的位置.

Jasmine是澳门威尼斯十大官网专业烹饪课程的一名自豪的学生. 厨师们教会了她很多东西，并继续增加她对食物的兴趣，并成为一名工业厨师.

本月初, Jasmine有机会参加了Kermit Booker小学的儿童厨师项目. 看到孩子们在享受她和同学们一起准备的食物时脸上的笑容，对她来说是一种非常有益的感觉.

这是Jasmine的黄油豆食谱，她希望她的食谱能温暖你和你家人的心!

荷包豆

成份:

• 利马黄油豆(2磅)
• 香肠-全香肠或意大利香肠(1磅)
• 碎牛肉或火鸡(1磅)
• 颈骨(1磅)
• 洋葱(1个大)
• 青椒(2小)
• 橄榄油(1/4杯)
• 水(3- 4杯足够覆盖颈骨)
• 调味料
• 大蒜(1/3杯)
• 旧湾(1/4杯)
• 月桂叶(1-2)
• 罗勒(1/4杯)
• 胡椒粉(按口味)
• 盐(按口味)

慢炖锅/电锅，炖锅，炒锅

1. 用小火慢炖颈骨4-6小时，直到肉从骨头上脱落
2. 将颈骨上的肉汤沥干，留一点备用
3. 香肠、碎牛肉等. 用炒锅煮(按口味调味)
4. 将豆子倒入锅中，加入大蒜 & 胡椒粉(按口味)
5. 加入煮熟的香肠、碎牛肉等. 放入炖锅
6. 小火慢炖，煮大约. 一小时一半小时
7. 将蔬菜和剩余的肉汤放入炒锅中，蒸蔬菜(根据口味调味)
8. 把蔬菜加到炖锅里
9. 搅拌，然后煮，大约. 一个小时搭配玉米面包很好